『活イカ定食』なるものを食べまして。
水槽から取り出して、
すぐに捌いて盛り付けた、イカ。
身が透き通っていて、
甘みがあります。
新鮮イカなどとは縁遠い生活をしていましたので、
イカのイメージは、「真っ白なゴム」。
でも、勤務のため引っ越した街で、
漁港近くの定食屋で食したイカ定食に感動を覚えて以来、
イカが好きになりました。
こいつに、
醤油をチョロっと垂らすと、
うにょうにょ動きます。
生物的には、
かな〜り残酷な事と言えましょう。
が、美味しいことも確かでして。
そう。
我々は皆、
命を食べて、
命を継続しているんです。
ごはんも進み、腹も膨れ、
大変満足いたしました。
（「動く、イカ定食」おわり）
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